I pinoli
I pinoli sono semi estratti dalle pigne. I pinoli italiani sono soprattutto toscani e laziali. Sono fonte di proteine e fibre vegetali, ricchi di zinco, di vitamina B2, E, calcio e ferro. Contengono ottime dosi di antiossidanti utili nel prevenire malattie cardiovascolari. I pinoli sono utilissimi come ricostituenti nei periodi di stress e stanchezza in […]
Il gonfiore addominale
Il gonfiore dell’addome o pancia gonfia è una sensazione di aumentata tensione a livello dell’addome, causata dall’eccessivo accumulo di gas nello stomaco e/o nell’intestino (meteorismo), con dolori all’addome, emissione di gas e rumori intestinali percepibili, detti “borborigmi”. Il gonfiore addominale può avere cause molto diverse. – Intestino irritabile; – Enterite; – Colite; – Intolleranze alimentari; […]
Le acque aromatiche
Sappiamo ormai tutti che dovremmo bere circa 2 L d’acqua al giorno! Lo stato di disidratazione può portare a gravi disturbi metabolici e funzionali. Bere acqua naturale é sicuramente la scelta migliore, ma per molta gente, non sempre è facile bere tali quantità, perché magari la trova insapore o semplicemente non piace. Una buona soluzione […]
Le cime di rapa
Le cime di rapa hanno un bassissimo apporto calorico ma sono ricche di calcio, ferro, manganese, zinco, vitamine A, E e K. Sono, inoltre un ottimo diuretico per via dell’alto contenuto in acqua. La cima di rapa è ricca di fibra solubile che migliora il transito intestinale, si trasforma in una sostanza gelatinosa che abbassa […]
Il cavolfiore
Il cavolfiore combatte il reflusso, la stitichezza e disinfiamma l’apparato digerente! Contiene gefarnato, una molecola che neutralizza gli acidi e protegge la mucosa gastrica anche dagli attacchi dell’Helicobacter Pylori. Il cavolfiore ha, inoltre, un’azione antinfiammatoria e antiossidante oltre a controllare colesterolo e glicemia. Un consiglio: per evitare l’odore forte durante la cottura, aggiungi nell’acqua di […]
L’olio extra vergine di oliva
L’olio d’oliva: per la sua composizione svolge un sicuro effetto protettivo su arterie, stomaco e fegato. I suoi acidi grassi monoinsaturi agiscono: 1️⃣nei diabetici, riducendo i livelli di glucosio nel sangue 2️⃣abbassando la pressione arteriosa, sia la massima che la minima 3️⃣diminuendo la secrezione di acido gastrico dell’intestino tenue, importante per chi soffre di ulcera […]
Le nocciole
Le nocciole sono un’ottima fonte di grassi mono e polinsaturi e di acido linolenico (Omega-3). Sono i più digeribili tra i frutti oleosi, ricchissimi di vitamina E e fitosteroli, utili, quindi, nella prevenzione delle malattie cardiache circolatorie. Abbassano il colesterolo ed aiutano l’intestino pigro. Prova gli spaghetti alle nocciole! Al classico aglio, olio e peperoncino […]
Il kiwi
Il kiwi ha tantissimi principi nutritivi e proprietà benefiche, una delle sue principali doti è l’essere un potente lassativo naturale grazie al suo elevato contenuto in fibre, che migliorano il transito intestinale, e grazie all’alta percentuale di acqua di cui è composto, l’80% del frutto. La maggior parte dei benefici del kiwi sono legati all’elevato […]
Il topinanbur
Hai mai sentito parlare del topinanbur? Definito il carciofo di Gerusalemme, è un alimento ideale per chi vuole tenere sotto controllo il proprio peso! Ha solo 76 kcal/100g, gode di molte proprietà e offre diversi benefici alla salute. E’ un fantastico integratore di sali minerali tra cui il ferro, il fosforo ed il potassio. Ha […]
La senape
La senape ha molte qualità benefiche. Migliora la digestione, depura ed aiuta a prevenire l’infarto. La senape è un condimento saporito ed altamente digestivo, ricco di vitamine del gruppo B, è anche un depurativo naturale. Aggiunta ai cibi ci consente di evitare o, almeno, ridurre il sale, primo responsabile dei disturbi cardiovascolari. La senape ossigena […]
