Pollo, zenzero e cipolle rosse

diuresi, proteine, ritenzione, zenzero

280kcal a porzione

Per 2 persone: 

  • 400g di pollo a straccetti o tocchetti
  • 2 cipolle rosse piccole
  • 4 cm di zenzero
  • rosmarino, vino bianco, sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di olio EVO

Metti a scaldare l’olio in un tegame, unisci le cipolle, falle appassire e sfumale con il vino bianco. Aggiungi il pollo e lascialo rosolare. Unisci lo zenzero a fettine, il rosmarino, il sale e il pepe e cuoci per qualche minuto, servi a tavola! Puoi servire con una salsina di yogurt e prezzemolo fresco tritato finemente.

Perché fa bene alla linea? Le carni bianche sono ricche di proteine nobili, indispensabili per la muscolatura ed il metabolismo. Grazie allo zenzero e alle cipolle migliora la diuresi e contrasta la ritenzione idrica.

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