(340kcal a porzione)

Per 4 persone:

• 320g di spaghetti

• 8 filetti di acciuga

• 1 limone biologico oppure succo o scorza d’arancia

• 1 spicchio d’aglio

• 2 cucchiai di olio EVO

• prezzemolo, sale e pepe q.b

In una padella fai imbiondire l’aglio con l’olio d’oliva, aggiungi le acciughe, il prezzemolo tritato ed infime sfuma con il succo di limone. Servi con scorza di limone grattugiata e pepe.

Perchè fa bene alla linea? Il pepe e la scorza di limone hanno un’efficace azione sciogli-grassi, le acciughe ricche in Omega-3 aumentano il senso di sazietà e, se usiamo la pasta integrale, regolarizziamo l’intestino.