Le nocciole sono un’ottima fonte di grassi mono e polinsaturi e di acido linolenico (Omega-3). Sono i più digeribili tra i frutti oleosi, ricchissimi di vitamina E e fitosteroli, utili, quindi, nella prevenzione delle malattie cardiache circolatorie. Abbassano il colesterolo ed aiutano l’intestino pigro.

Prova gli spaghetti alle nocciole! Al classico aglio, olio e peperoncino aggiungi delle nocciole tritate finemente, vedrai che bontà! Ricorda sempre le quantità, 15-30g di frutta secca al giorno a persona.