L’olio extra vergine di oliva

L’olio d’oliva: per la sua composizione svolge un sicuro effetto protettivo su arterie, stomaco e fegato.
I suoi acidi grassi monoinsaturi agiscono:
1️⃣nei diabetici, riducendo i livelli di glucosio nel sangue
2️⃣abbassando la pressione arteriosa, sia la massima che la minima
3️⃣diminuendo la secrezione di acido gastrico dell’intestino tenue, importante per chi soffre di ulcera allo stomaco o al duodeno, oppure dispepsia
4️⃣ migliorando lo svuotamento della sacca biliare, prevenendo, quindi, la formazione di calcoli
5️⃣nella stitichezza; 1-2 cucchiaini di olio d’oliva la mattina o la sera a digiuno facilitano il lavoro intestinale
6️⃣depurano il fegato limitando il rialzo di colesterolo “cattivo”
 
💥per godere di tutti i benefici sono necessari 30-40g al giorno, 3-4 cucchiai da minestra.
L’olio é un alimento prezioso come valore nutrizionale ma non possiamo dimenticare che é un grasso, quindi molto calorico, 9kcal/gr.
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