Ci sono alcuni cibi che possiedono proprietà antinfiammatorie naturali:
la natura difatti è un’enorme farmacia a cielo aperto e non c’è da sorprendersi troppo nello scoprire quanti rimedi naturali abbiamo a disposizione.
Tra gli alimenti che possiedono maggiori proprietà antinfiammatorie ci sono, prima di tutti, i cibi contenenti Omega-3,
gli acidi grassi essenziali, soprattutto se provengono dalle alghe, dai semi di lino e dalle noci.
gli acidi grassi essenziali, soprattutto se provengono dalle alghe, dai semi di lino e dalle noci.
Anche l’olio extravergine di oliva ha proprietà sfiammanti grazie alla presenza di polifenoli e acido oleico.
importanti le spezie, in particolare zenzero, curcuma e peperoncino con azione antiossidante, antidolorifica e antietà!
tra le bevande la più importante è l’acqua; bere circa 2L al giorno!Ottima scelta anche il carcadè, miscelato con succo di limone e scorzette di arancia è ricco di antociani e vitamina C!
non devono mancare inoltre frutta e verdure di stagione ricche di:– vitamina D, per ossa e muscoli
– vitamina C , antietà, stimola la produzione di collagene necessario alle articolazioni
– vitamina E, antiossidante ed antietà
altrettanto importanti Rame, Zinco e Selenio, tutti efficaci antinfiammatori che troviamo nei cereali integrali, nei legumi, semi di zucca, mandorle e patate.
