Le verdure anti caldo!

Tre porzioni al giorno, fino ad arrivare a 600-700g di verdure al giorno sono la quantit√† ideale per stare bene….e non solo in estate! Frutta e verdure sono assolutamente necessarie sulle nostre tavole ma da sole non sono sufficienti a prevenire i cali di pressione e le difficolt√† di affrontare il caldo estivo. La dieta […]

Pane indiano (NAAN) allo yogurt

247kcal a porzione Per 3 persone: 175g farina di riso 120g yogurt greco 1/2 cucchiaino di bicarbonato acqua q.b. In una terrina mescola farina e bicarbonato, aggiungi poi lo yogurt e mescola bena con una forchetta. Comincia ad impastare con le mani e unisci lentamente l’acqua fino ad ottenere un impasto morbido ma elastico. Metti […]

Il Fegato! Prenditene cura

La salute del nostro fegato inizia a tavola! Trae preziosi benefici da un’alimentazione ricca di vitamina A e C, fibre, selenio, zolfo e glutatione. Ci sono alcuni alimenti che aiutano in particolar modo il fegato grazie alla presenza, al loro interno, di principi antiossidanti. Andiamo ad esaminarne qualcuno: Fragole; ricche di betacarotene, vitamina C e […]