248kcal a porzione

Per 2 persone:

• 140g di pipe integrali

• 2 carote

• 1 spicchio d’aglio

• 8 mandorle tritate

• 100g di yogurt magro denso

• olio d’oliva, sale e pepe q.b.

Dopo aver tagliato le carote, cuocile i padella con lo spicchio d’aglio ed 1 cucchiaio di olio per circa 6-7 minuti, aggiungi del curry e dell’erba cipolline e frulla nel mixer. Unisci la crema alle mandorle tritate e lo yogurt e mescola alla pasta.

Perché fa bene alla linea? Le carote sono ricche di betacarotene, essenziale per il nostro organismo. Lo yogurt ricco di fermenti insieme alle fibre della pasta integrale sono un toccasana per l’intestino.