277kcal a porzione
Per 2 persone:
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120g di riso parboiled
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200g di gamberetti puliti
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1 cucchiaio di olio d’oliva
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1 cucchiaino di curcuma
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prezzemolo fresco tritato, sale q.b.
Lessa i gamberetti per 3 minuti. Fai scaldare l’olio in una casseruola e comincia a cuocere il riso con il brodo. Poco prima della fine della cottura aggiungi la curcuma, il prezzemolo ed i gamberetti.
Perché fa bene alla linea? La curcuma migliora la produzione della bile e il flusso dell’intestino, ottimo rimedio anche contro il meteorismo e la digestione lenta. Un primo, questo, contro i gonfiori per merito del riso e contro l’adipe addominale per merito delle proteine e dello iodio dei gamberetti. Valido anche per chi soffre di colite grazie alle proprietà antinfiammatorie della curcuma.