277kcal a porzione

Per 2 persone:

• 120g di riso parboiled

• 200g di gamberetti puliti

• 1 cucchiaio di olio d’oliva

• 1 cucchiaino di curcuma

• prezzemolo fresco tritato, sale q.b.

Lessa i gamberetti per 3 minuti. Fai scaldare l’olio in una casseruola e comincia a cuocere il riso con il brodo. Poco prima della fine della cottura aggiungi la curcuma, il prezzemolo ed i gamberetti.

Perché fa bene alla linea? La curcuma migliora la produzione della bile e il flusso dell’intestino, ottimo rimedio anche contro il meteorismo e la digestione lenta. Un primo, questo, contro i gonfiori per merito del riso e contro l’adipe addominale per merito delle proteine e dello iodio dei gamberetti. Valido anche per chi soffre di colite grazie alle proprietà antinfiammatorie della curcuma.