Polenta Saporita
315 kcal a porzione Per 2 persone: 160g di polenta di mais 10 olive verdi denocciolate 10 pomodorini pachino 3 cucchiai di ricotta 1 cucchiaio di olio EVO sale q.b. Trita i pomodorini con le olive e falli saltare con un filo d’olio in un tegame. Porta ad ebollizione l’acqua salata e versa la polenta […]
Pane indiano (NAAN) allo yogurt
247kcal a porzione Per 3 persone: 175g farina di riso 120g yogurt greco 1/2 cucchiaino di bicarbonato acqua q.b. In una terrina mescola farina e bicarbonato, aggiungi poi lo yogurt e mescola bena con una forchetta. Comincia ad impastare con le mani e unisci lentamente l’acqua fino ad ottenere un impasto morbido ma elastico. Metti […]
Ceci e Quinoa
388 kcal a porzione Per 2 persone: 240g di ceci lessati 200g di quinoa 1 carota 2 pomodori sott’olio sedano prezzemolo scorza e succo di limone bio 1 cucchiaio di olio evo sale e pepe q.b. Lessa i ceci e la quinoa, uniscili in una terrina ad abbondante prezzemolo fresco, ai pomodori sott’olio a pezzetti, […]
