Merluzzo con pistacchi e porri
270kcal a porzione Per 2 persone: 400g di filetti di merluzzo 1 cucchiaio di pistacchi tritati 1 porro 1 cucchiaio di olio EVO qualche foglia di salvia sale e pepe q.b. Lava e taglia il porro e mettilo in un tegame con olio e salvia. Cuoci per 5 minuti e poi aggiungi i pistacchi, mescola […]
Il Fegato! Prenditene cura
La salute del nostro fegato inizia a tavola! Trae preziosi benefici da un’alimentazione ricca di vitamina A e C, fibre, selenio, zolfo e glutatione. Ci sono alcuni alimenti che aiutano in particolar modo il fegato grazie alla presenza, al loro interno, di principi antiossidanti. Andiamo ad esaminarne qualcuno: Fragole; ricche di betacarotene, vitamina C e […]
La magia della Vitamina D
La vitamina D è il segreto dei centenari! Le sue proprietà migliori? Rigenera ossa e pelle, abbassa il colesterolo, potenzia il sistema immunitario, migliora il tono dell’umore e riduce la fame. La vitamina D è un ormone presente nel nostro organismo in 5 forme, le più note sono la D2 e la D3, rispettivamente ergocalciferolo […]
