Nido di spinaci al forno con uovo
170kcal a porzione Per 2 persone: 300g di spinaci 2 uova 1 cucchiaio di olio EVO aglio, timo, peperoncino, paprica q.b. sale e pepe q.b. Far rosolare l’aglio nell’olio ed unire gli spinaci con 4 cucchiai di acqua bollente, lasciare cuocere ed insaporire 5 minuti. Aggiungi le spezie, metti gli spinaci in due terrine, crea […]
Riso venere con broccoli e speck
313 kcal a porzione Per 4 persone: 280g di riso venere 600g di broccoli 2 fette di speck 1 cucchiaio di olio EVO sale e pepe q.b. Pulisci i broccoli e lessali in acqua salata. Una volta cotti toglili dall’acqua e cuoci il riso venere nella stessa acqua. Ripassa in padella con l’olio i broccoli […]
Filetti di orata allo zenzero
260kcal a porzione Per 2 persone: 400g di filetti di orata 2 cm di zenzero fresco 6-8 olive nere denocciolate peperone rosso e qualche cappero 1 cucchiaio di olio EVO sale e pepe q.b. Metti a scaldare l’olio in un tegame e unisci lo zenzero grattugiato, le olive a rondelle, i capperi e il peperone […]
