La Crusca
Con la crusca previeni diabete e stipsi La crusca è il rivestimento esterno dei cereali che, in genere, viene eliminato durante il processo di raffinazione e riutilizzato per la produzione di mangimi per animali, specie i ruminanti. Non tutti sanno, però, che la crusca rappresenta una vera e propria miniera di sali minerali, vitamine ma […]
La Stipsi
La Stipsi è un problema che può colpire persone di ogni età e la gravità del disturbo può variare da un soggetto all’altro! La stitichezza può, talvolta, apparire come un malessere banale ma, in effetti, così non è! Ci toglie vitalità: un intestino bloccato e lento avrà una serie di difficoltà; una flora batterica alterata […]
La disbiosi intestinale
La disbiosi è un’alterazione della flora batterica intestinale che rende piuttosto difficile anche le più semplici attività quotidiane. I primi sintomi sono una cattiva digestione, il gonfiore addominale, sensazione di intestino intasato, diarrea e/o stitichezza, tutti sintomi che portano ansia e tensione nervosa nella vita di tutti i giorni.
Couscous integrale con verdure e uvetta
310kcal a porzione Ricetta Vegetariana Per 2 persone: 120g di couscous integrale 1 porro 1 cipolla 1 cucchiaio di uvetta 2 cucchiai di olio EVO prezzemolo tritato, sale, pepe e peperoncino Taglia a velo il porro e la cipolla e mettili in un tegame con l’olio; lasciali appassire mescolando e poi aggiungi l’uvetta, ammollata per […]
Alette di pollo marinate con le prugne
270kcal a porzione Per 2 persone: 500g di alette di pollo 6 prugne disidratate rosmarino, paprika, 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio EVO 2 cucchiai di farina ½ bicchiere di vino bianco sale e pepe q.b. Pulisci bene le alette e fiammeggiale sul fuoco per eliminare la peluria. Lavale e asciugale. In una terrina […]
